Offene Weine 0,2 l
Weißweine
Hauswein Cellier d`Or blanc, Frankreich, leichter, unkomplizierter & alles begleitender Weißwein
Eulenturm Rivaner Qualitätswein, WG zum Eulenturm, Mosel, sanft und harmonisch, trockener Abgang
Riesling Hochgewächs Q.b.A., WG Harald Ludwig, Mosel, trocken, fruchtig mit leichter Restsüße
Monzeler Kätzchen, Riesling Spätlese, WG Harald Ludwig, lieblich, sehr fruchtbetont, gefällig
Pinot Grigio del Veneto I.G.T. Coli del Soligo, ausgewogene Frucht, zarte Säure, sehr harmonisch
Chardonnay Vin de Pays du Jardin 5,2
Les Bois Chalard, Sauvion & Fils, körperreich, elegant und ausgewogen
Roséweine
Woodbridge Zinfandel Rosé Kalifornien, R. Mondavi, feine Frucht von Erdbeer- & Pfirsicharomen, ausgewogen, frisch & mild
Rotling, Qualitätswein WG Harald Ludwig, lieblicher sehr runder Wein, zarte Melonenaromen, nachhaltig
Vina Sardasol Rosado Spanien, Bodega Virgen Blanca, ausgeglichene Säure, erinnert an Erdbeeren, fein & nachhaltig
Rotweine
Hauswein Cellier d´Or rouge Frankreich, leichter, unkomplizierter & alles begleitender Rotwein
Dornfelder Qualitätswein WG Harald Ludwig, Mosel, trocken und halbtrocken, Aromen von Kirschen & Beeren
Ingelheimer Kaiserpfalz Portugieser WG zum Eulenturm, Mosel, milder & bekömmlicher Rotwein
Merlot D.O.C. Italien, Colli Euganei Il Brolo, Campagnola, weiche Tannine, kräftige Farbe & ausgewogen sanft
Cabernet Sauvignon Chile, Porta Varietals, trockener & tanninbetonter Rotwein, viel Sonne
Sardasol Crianza Tempranillo D.O. Spanien, Navarra, zinnoberrote Farbe, trocken & kräftig, starker Körper mit Fülle & Vanillearomen
Aperitivs
Cinzano Vermouth bianco, rosso, rosé, extra dry 8 cl
Sandemann Sherry Fino, Medium dry, Cream 5 cl
Pernod oder Ricard mit Eiswasser separat 5 cl
Cynar mit Soda oder Orangensaft 20 cl
Campari 2) auf Eis 5 cl
Campari 2) mit Soda oder Orangensaft 20 cl
Aperol mit Soda oder Orangensaft 5 cl
Winzersekt Flaschengärung WG Otto Stölben, trocken
Prosecco SOLIGO Spumante brut VSAQ
Monin Bitter mit Soda oder Orangensaft (alkoholfrei)
Mineralwasser
Oppacher Mineralquellen medium 0,25 l / 0,75 l
Oppacher Mineralquellen still 0,25 l / 0,75 l
Die Oppacher Mineralquellen sind eine sächsische Quelle, die allen Qualitätsansprüchen eines mineralisch milden und vor allem Wein begleitenden Wassers genügen. Medium oder still, es ist weich und sehr bekömmlich. Der Umwelt und der einheimischen Wirtschaft zuliebe. Wohl bekomm´s.
Säfte
von Granini 0,2 l / 0,4 l
Apfelsaft, Apfelsaftschorle naturtrüb, Ananassaft, Bananennektar, Erdbeersaft, Grapefruitsaft, Cranberrysaft, Johannisbeernektar, Kirschsaft, Mangosaft, Maracujasaft, Tomatensaft
Orangensaft frisch gepresst 0,2 l
Erfrischungsgetränke
Vita Cola schwarz 1) Cola 1) Fanta 2)4) Coke light 1) Sprite Schweppes Tonic 3) Bitter Lemon 3) Ginger Ale Red Bull 1)2) Energydrink
Bierauswahl
Sternquell Pils 0,3 l
Radeberger Pils 0,25 l
Wernesgrüner Pils 0,25 l
Köstritzer Schwarzbier 0,3 l
Schöfferhofer Hefeweißbier hell
Schöfferhofer Hefeweizen dunkel Flasche
Schöfferhofer Hefeweizen Kristall Flasche
Clausthaler alkoholfrei Flasche
Heineken Flasche
Stern Gold + Lemon Flasche
Biermix
Radler 0,3 l
Schöfferhofer Hefeweizen mit Grapefruit 2) Flasche
Heißgetränke
Tasse Kaffee große Tasse Kaffee Espresso doppelter Espresso Cappuccino Latte Macchiato Milchkaffee / Café au Lait
Pussé - Kaffee á la Brasserie Espresso, süße Milch, Milchschaum, Schokopulver on top
Irish Coffee 4cl Irish Whiskey mit Rohrzucker abgebrannt, Kaffee, Sahne, Kaffeepulver on top
Bailey´s Coffee 4 cl Bailey´s mit einem Latte Macchiato aufgegossen
Flavoured Coffee in den Geschmacksrichtungen: Vanilla, Cocos, Haselnuss, Macadamianuss, Mandel, Karamel
Heiße Schokolade Heiße Milch mit Schokopulver und Sahne
Heiße Zitrone
loser Tee aus dem Teehaus Ronnefeldt
Darjeeling Springtime FTGFOP Frühling
ein Spitzen-Darjeeling aus dem Frühling; sorgfältigst mit der Hand gepflückte frische, zarte Blatttriebe, die sofort verarbeitet werden; nur wenige Tees erreichen ein so reines, erlesenes und zartes Aroma
Golden Assam TGFOP Sommer
ein exzellenter, besonders großblättriger Tee mit ungewöhnlich vielen leuchtend goldenen Tips; er wird im Frühsommer geerntet, wenn die Aromawerte am höchsten sind und er eine leichte Kakao-Note entwickelt hat, sehr gut unterstützt von einer malzigen Süße
Superior Oolong Sommer
einer der edelsten halbfermentierten Tees aus Formosa; von dieser Rarität werden im Jahr nur kleinste Mengen geerntet; faszinierender Tee mit großer Aromafülle, nussig-fruchtigem Charakter und Eleganz
Splendid Earl Grey TGFOP Herbst
ein aromatisierter schwarzer Tee; duftig zarter Darjeeling verbunden mit feinen China-Assam-Tees; eingehüllt in kostbares Bergamotte-Aroma - die klassischste Variante aromatisierter Tees
Morgentau
Aromatisierter Grüner Tee mit Mango - Citrusgeschmack; Teekomposition mit feinfruchtigen Aromen und Blüten
Jasmine Pearls Frühling
bei dieser raren Spezialität aus China werden die Blätter per Hand zu Kügelchen gerollt, wobei frisch gepflückte Jasminblüten dem Tee diesen besonderen & feinen unverwechselbar blumigen Charakter geben
Get The Power
aromatisierter Früchtetee mit purem Johannisbeersaft und Kolanuss bringt Energie und Kraft für den Tag
Chill Out With Herbs
aromatisierter Kräutertee mit Orangen-Cremegeschmack ist für die entspannenden Momente; Roibosch und Melisse vertreiben durch ihre wertvollen Inhaltstoffe Stress und Anspannung
Pfefferminze
er erfrischt und entspannt durch seinen natürlichen Pfefferminze- & Mentholgehalt
Im Teekännchen serviert - mit Allem, was dazugehört.
Longdrinks
Die Longdrinks mit 25 c Inhalt und mehr. Die Spirituose wird in ein mit Eiswürfeln bis zum Rand gefülltes Glas gegeben und mit einem Softdrink oder einem Saft aufgefüllt. Sie sind erfrischend und belebend - ein guter Einstieg aber auch Begleiter in und für den Abend.
Cuba Libre1) Absolut Cola1) Jim Beam Cola1)
Jack Daniels Cola 1) Gin Tonic 3) Absolut Lemon 3)
Absolut Orange Jim Beam Red Bull -Energy Absolut Red Bull -Energy Batida Kirsch
Cocktails
Classics … sind Cocktails, die immer auf einer "Basis-Spirituose", einem" Modifier" und dem "Flavouring part" beruhen und nicht mehr als 10 cl Füllmenge aufweisen. Geschüttelt oder gerührt, manche direkt ins Trinkglas gegeben. Man kann die Classics noch in dry, medium, sweet unterscheiden, als Predinner (vor) oder Afterdinner (nach dem Essen).
Martini Cocktail
Gin und Noilly Prat für dry und/oder Cincano bianco für medium oder sweet
Vodkatini
Absolut und Noilly Prat für dry und/oder Cincano bianco für medium oder sweet
Manhattan
Candian Club und Vermouth rosso, ein Dash Angostura bitter
Manhattan perfect
Candian Club und Vermouth rosso und Vermouth dry, ein Dash Angostura bitter
Negroni
Campari mit Vermouth rosso, dry Gin und einer Orangenscheibe
Classic Margarita
weißer Tequila mit Cointreau, Zitronensaft und dem typischen Salzrand
Gimlet
Gordons London Dry Gin mit Roses Limejuice
Dooley´s Tropical
Dooley´s, Passóa, Sahne
Caribbeans oder Fancys
… sind eine Drinkgruppe, bei der vornehmlich Rum und /oder Cachaca - immer zwischen 4 cl und 6 cl, als Basis verwandt werden. Es kommen jedoch auch eine Vielzahl anderer Spirituosen, wie Wodka, Gin oder Tequila und vor allem Säfte und Früchte zum Einsatz. Die Garnituren sollen den Drink in seiner Art unterstützen - nicht aber überlagern.
Caipirinha
Cachaca, Limette und Rohrzucker
Caipirol
Aperol, Limette und Rohrzucker
Mojito
Havana Club blanco, Limette, frische Minze, Rohrzucker, Mineralwasser
Fruit Mojito
Havana Club blanco, Limette, frische Minze, Früchte der Saison, Rohrzucker, Mineralwasser
Mojito Originale nach "La Bodeguita Del Medio" Zwickau
Havana Club Blanco, Limette, frische Minze, Staubzucker, Angostura bitter, Mineralwasser
Caipiroschka
Absolut Vodka, Limette, Rohrzucker
Caipirissima
Havana Club blanco, Limette, Rohrzucker
Hemingway Spezial
Havana Club 3 anos, Limettenachtel, Marasquin, Gapefruitsaft
Tequila Sunrise
Tequila Especial, Grenadine, Orangensaft
Print Passion kreiert für die Firma "Color-Druck Zwickau"
Bombay Sapphire, Limette, Kumquat, Maracuja, Rohrzucker, Maracujasaft
Planter´s Punch
Havana Club blanco, Myers´s, Zitronensaft, Limettensaft, Orangensaft, Grenadine, Muskatnuss
Aperol Fresh
Aperol, Mangosirup, Limettensaft, Zitronensaft, Maracujasaft
Pina Colada
Havana Club blanco, Coruba, Cocoscréme, Sahne, Ananassaft
Strawberry Colada
Havana Club blanco, Coruba, Erdbeermark, Cocoscréme, Sahne, Ananassaft
Swimmingpool
Absolut Vodka, Malibu, Cocoscréme, Sahne, Ananassaft, Curacao Blue
Brasserie Sommertraum
Coruba, Pepino Peach, Mangosirup, Orangensaft, Mangosaft
Batida de Carneval
Cachaca, Mangosirup, Limejuice, Orangensaft
Baileys Colada
Baileys Irish Cream, Pampero blanco, Cocoscréme, Sahne, Milch
Frozen Margaritas und Daiquiris
… leben von ihrer Fruchtigkeit. Wie der Name schon sagt, sind sie erfrischend eisig, da sie ausschließlich mit gefrorenen Früchten zubereitet werden. Margaritas basieren auf Tequila und die Daiquiris auf Rum.
Frozen Margarita Tequila blanco, Cointreau oder Grand Marnier, Zitronensaft, crushed Ice
Frozen Mango Margarita Tequila blanco, Cointreau oder Grand Marnier, Zitronensaft, Mangomark, Mangosirup
Frozen Strawberry Margarita Tequila blanco, Cointreau oder Grand Marnier, Zitronensaft, Erdbeermark, Erdbeersirup
Frozen Daiquiri Pampero blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Puderzucker, crushed Ice
Frozen Mango Daiquiri Pampero blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Puderzucker, Mangomark
Frozen Strawberry Daiquiri Pampero blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Puderzucker, Erdbeermark, Puderzucker
Strong Cocktails
… zeichnen sich durch einen relativ hohen Alkoholgehalt aus. Sie sind, wie die meisten Cocktails der Neuzeit, fast immer mit Rum, Wodka und Gin gemixt. Die Eigenschaft des Alkohols, er dient als Geschmacksträger, lässt die "Strongs" fruchtig frisch schmecken. "Mai Tai" bedeutet übersetzt "Nicht von dieser Welt" - besser kann ein Drink sich nicht empfehlen...
Mai Tai (Original Beach Club Hawaii 1976)
Havana Club blanco, Coruba 74Vol%, Aprikot Brandy, Mandelsirup, Limettensaft, Puderzucker, Fruchtstücke und ein kleiner Schuss Ananassaft
Bahama Mama
Pampero especial, Malibu, Coruba 74Vol%, Kahlua, Zitronensaft, Ananassaft
Long Island Ice Tea
Havana Club blanco Pampero especial, Coruba 74Vol%, Gin, Wodka, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Orangensaft und als Filler Cola
Alkoholfreie Cocktails
... gewinnen mehr und mehr an Popularität. Sie schmecken gut, geben ein gutes Gefühl und man kann bequem einen zweiten oder dritten trinken ohne um seinen Führerschein zu bangen.
Coconut Kiss Cocoscréme, Ananassaft, Sahne, Kirschsaft
Bali Boo Ananassaft, Maracujasaft, Pfirsichsaft, Curacao Blue Sirup, Bitterlemon 3)
Shirley Temple Grenadine, Zitronenlimonade, Ginger Ale 3)
Ipanema Limette, Rohrzucker, Ginger Ale 3), Maracujasaft
Bitter Sweet Sinphonie (nach La Bodeguita Del Medio Zwickau) Monin Bitter, Mangosirup, Zitronensaft, Limettensaft, Maracujasaft
Sekt, Prosecco & Champagner
Glasweise
Winzersekt Flaschengärung WG Otto Stölben, trocken
Prosecco SOLIGO Spumante brut VSAQ
Flaschen 0,75 l
Winzersekt Flaschengärung WG Otto Stölben, trocken
Prosecco SOLIGO Spumante brut VSAQ
Moet & Chandon, brut Imperial
Brände & Grappe 2 cl
Marc de Riesling "Otto Stölben" Eiswein-Trester Williams Birne
Zwetschgenwasser Kirschwasser Edelbrand Zum Eulenturm aus roten Weinbergpfirsichen Edelbrand zum Eulenturm aus Aprikosen Mirabell´ Exquisität Wildhimbeergeist "Otto Stölben" J. Nusbaumer Vieille Prune Grappa di Prosecco
Grappa lo Chardonnay di NONINO "Monovitigno"
Whisk(e)y 4 cl
Scotch / Irish / Bourbon / Tennessee/ Canadians
Johnnie Walker red Label
Johnnie Walker black Label
Johnnie Walker green Label pure Malt 15 years
Johnnie Walker blue Label
Chivas Regal 12 years
Ballantines finest
Talisker 10 years
Dimple 12 years
Glenmorangie 10 years
Glenlivet 12 years
J & B
Tullamore Dew
Four Roses
Jim Beam
Jack Daniels
Canadian Club
Crown Royal
Cognac / Brandy / Weinbrand 2 cl
Remy Martin V.S.O.P
Hennessy fine de Cognac
Hine V.S.O.P.
Carlos I. Especial
Cardenal Mendoza
Wilthener Nr. 1 X.O.
Metaxa 7*
Calvados Pére Magloire Fine
Kräuter & Bitter 2 cl
Radeberger Bitter
Ramazzotti Amaro
Averna Amaro Siciliano
Jägermeister
Cynar
Pimms No.1
Brunchen Sie mit uns!
Zwischen 11:00 & 15:00 Uhr bedienen Sie sich mit Freunden oder in Familie nach einem Gläschen Sekt zur Begrüßung von unserem reichhaltigen Brunchbuffet, welches von einem Frühstücksanteil mit Kaffee und Orangensaft über Vorspeisen, Salate, Süppchen, verschiedenen Hauptgängen bis hin zum Dessert und einem Käsebrett Alles beinhaltet, was ein Schlemmermäulchen für nur 20 € pro Person, wobei Kinder
bis 7 Jahren von uns eingeladen sind und Jugendliche bis 12 Jahren nur die Hälfte kosten, als Sonntagsessen bezeichnet.
Jeden ersten Sonntag im Monat!
Reservieren Sie bitte, die Plätze sind begrenzt.