Getränke

Longdrinks

Die Longdrinks bestehen immer aus zwei Teilen, der Spirituose 4 cl und dem Filler etwa 20 cl.Die Spirituose wird in ein mit Eiswürfeln bis zum Rand gefülltes Glas gegeben und mit einem Softdrink oder einem Saft aufgefüllt.Sie sind erfrischend und belebend – ein guter Einstieg aber auch ein guter Begleiter in und für den Abend.

Cuba Libre¹⁾ 5,50 €
Smirnoff Cola¹⁾ 5,00 €
Jim Beam Cola¹⁾ 5,50 €
Jack Daniels Cola¹⁾ 6,00 €
Gin Tonic³⁾ 5,00 €
Smirnoff Lemon³⁾ 5,00 €
Smirnoff Orange 5,00 €
Jim Beam Black Tiger –Energy 6,50 €
Smirnoff Black Tiger –Energy 6,00 €
Batida Kirsch 5,00 €

Cocktails klassisch

Classics … sind Cocktails, die immer auf einer Basis-Spirituose beruhen und nicht mehr als 6 cl Füllmenge aufweisen.
Sie werden geschüttelt oder gerührt, manche direkt ins Trinkglas gegeben.
Man kann die Classics noch in dry, medium, sweet unterscheiden, als Predinner (vor) oder Afterdinner (nach dem Essen).

Martini Cocktail 6,50 €
Gin und Noilly Prat dry, medium oder sweet

Vodkatini 6,50 €
Smirnoff red und Noilly Prat dry, medium oder sweet

Manhattan 6,50 €
Candian Club und Vermouth rosso, ein Dash Angostura bitter

Side Car 6,50 €
Brandy und Cointreau mit einem Dash Zitrone

Negroni 6,50 €
Campari mit Vermouth rosso und einer Orangenscheibe

Classic Margarita 6,50 €
weißer Tequila mit Cointreau, Zitronensaft und dem typischen Salzrand

Gimlet 6,00 €
Gordons London Dry Gin mit Roses Limejuice

Rusty Nail 6,50 €
Scotch Whisky und Drambuie Whisky-Honig-Likör

Dooley´s Tropical 6,00 €
Dooley´s, Passóa, Sahne

Cocktails Caribbeans oder Fancys

… sind eine Drinkgruppe, bei der vornehmlich Rum und /oder Cachaca – immer zwischen 4 cl und 6 cl, als Basis verwandt werden.
Es kommen jedoch auch eine Vielzahl anderer Spirituosen, wie Wodka, Gin oder Tequila und vor allem Säfte und Früchte zum Einsatz.
Die Garnituren sollen den Drink in seiner Art unterstützen - nicht aber überlagern.

Caipirinha 6,50 €
Cachaca, Limette und Rohrzucker

Caipirol 6,00 €
Aperol, Limette und Rohrzucker

Caipi Aficionados del Tabaco nach Tilo Müller 7,50 €
Cachaca, Limette, Passionsfrucht, Rohrzucker, Maracujasaft

Mojito 7,00 €
Pampero blanco, Limette, frische Minze, Rohrzucker, Mineralwasser

Fruit Mojito 8,00 €
Pampero blanco, Limette, frische Minze, Früchte der Saison, Rohrzucker, Mineralwasser

Mojito Originale nach „La Bodeguita Del Medio“ Zwickau 7,50 €
Pampero blanco, Limette, frische Minze, Staubzucker, Angostura bitter, Mineralwasser

Caipiroschka 6,00 €
Smirnoff red, Limette, Rohrzucker

Caipirissima 6,00 €
Pampero blanco, Limette, Rohrzucker

Hemmingway Spezial 6,00 €
Havana Club 3 anos, Limettenachtel, Marasquin, Gapefruitsaft

Tequila Sunrise 5,50 €
Tequila Especial, Grenadine, Orangensaft

Print Passion kreiert für die Firma „Color-Druck Zwickau“ 8,50 €
Bombay Sapphire, Limette, Kumquat, Maracuja, Rohrzucker, Maracujasaft

Planter´s Punch 7,00 €
Pampero especial, Myers´s, Zitronensaft, Limettensaft, Ananassaft, Orangensaft. Grenadine, Muskatnuss

Aperol Fresh 6,00 €
Aperol, Mangosirup, Limettensaft, Zitronensaft, Maracujasaft

Pina Colada 7,50 €
Pampero especial, Coruba, Cocoscréme, Sahne, Ananassaft

Strawberry Colada 8,00 €
Pampero especial, Coruba, Erdbeermark, Cocoscréme, Sahne, Ananassaft

Swimmingpool 8,00 €
Smirnoff red, Malibu, Cocoscréme, Sahne, Ananassaft, Curacao Blue

Brasserie Sommertraum 7,50 €
Coruba, Pepino Peach, Mangosirup, Orangensaft, Mangosaft

Batida de Carneval 6,00 €
Cachaca, Mangosirup, Limejuice, Orangensaft

Baileys Colada 7,00 €
Baileys Irish Cream, Cocoscréme, Sahne, Milch

Cocktails Frozen Margaritas und Daiquiris

… leben von ihrer Fruchtigkeit. Wie der Name schon sagt, sind sie erfrischend eisig, da sie ausschließlich mit gefrorenen Früchten zubereitet werden. Margaritas basieren auf Tequila und die Daiquiris auf Rum.

Frozen Margarita 6,50 €
Tequila blanco, Cointreau oder Grand Marnier, Zitronensaft, crushed Ice

Frozen Mango Margarita 7,50 €
Tequila blanco, Cointreau oder Grand Marnier, Zitronensaft, Mangomark, Mangosirup

Frozen Strawberry Margarita 7,50 €
Tequila blanco, Cointreau oder Grand Marnier, Zitronensaft, Erdbeermark, Mangosirup

Frozen Daiquiri 6,50 €
Pampero blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Puderzucker, crushed Ice

Frozen Mango Daiquiri 7,50 €
Pampero blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Puderzucker, Mangomark, Puderzucker

Frozen Strawberry Daiquiri 7,50 €
Pampero blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Puderzucker, Erdbeermark, Puderzucker

Strongcocktails

… zeichnen sich durch einen relativ hohen Alkoholgehalt aus.
Sie sind, wie die meisten Cocktails der Neuzeit, fast immer mit Rum, Wodka und Gin gemixt.
Die Eigenschaft des Alkohols, er dient als Geschmacksträger, lässt die „Strongs“ fruchtig frisch schmecken. „Mai Tai“ bedeutet übersetzt „Nicht von dieser Welt“ – besser kann ein Drink sich nicht empfehlen.
Viel Spaß beim Genuss.

Mai Tai (Original Beach Club Hawaii 1976) 10,50 €
Pampero especial, Coruba 74Vol%, Aprikot Brandy, Mandelsirup, Limettensaft, Puderzucker

Bahama Mama 10,50 €
Pampero especial, Malibu, Coruba 74Vol%, Kahlua, Zitronensaft, Ananassaft

Long Island Ice Tea 13,00 €
Pampero blanco, Pampero especial, Coruba 74Vol%, Gin, Wodka, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Orangensaft als Filler Cola

Alkoholfreie Cocktails

... gewinnen mehr und mehr an Popularität.
Sie schmecken gut, geben ein gutes Gefühl und man kann bequem einen zweiten oder dritten trinken ohne um seinen Führerschein zu bangen.

Coconut Kiss 5,50 €
Cocoscréme, Ananassaft, Sahne, Kirschsaft

Bali Boo 5,00 €
Ananassaft, Maracujasaft, Pfirsichsaft, Curacao Blue Sirup, Bitterlemon³⁾
Shirley Temple 4,00 €
Grenadine, Zitronenlimonade, Ginger Ale³⁾
Ipanema 5,50 €
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale³⁾, Maracujasaft

Bitter Sweet Sinphony 5,50 €
Monin Bitter, Mangosirup, Zitronensaft, Limettensaft, Maracujasaft

Legende:
1) Coffein
2) Farbstoff E160 / E 120
3) Chinin
4) Farbstoff Beta Carotin
5) Geschmacksverstärker Natruimkarbonat
6) Konservierungsstoff Nitritpöckelsalz
7) Stabilisator E407, E466, E471
8) Konservierungsstoff Zitronensäure

Heißgetränke nach Ihren Wünschen...

Tasse Kaffee 1,80 €
große Tasse Kaffee 30 €
Espresso 2,00 €
doppelter Espresso 3,20 €
Cappuccino 3,00 €
Latte Macchiato 3,00 €
Milchkaffee / Café au Lait 3,00 €

Pussé – Kaffee á la Brasserie 4,00 €
Espresso, süße Milch, Milchschaum, Schokopulver on top

Irish Coffee 5,00 €
4cl Irish Whiskey mit Rohrzucker abgebrannt, Kaffee, Sahne, Kaffeepulver on top

Bailey´s Coffee 5,00 €
4 cl Bailey´s mit einem Latte Macchiato aufgegossen

Flavoured Coffee 3,90 €
in den Geschmacksrichtungen: Vanilla, Cocos, Haselnuss, Macadamianuss, Mandel, Karamel

Heiße Schokolade 2,50 €
Heiße Milch mit Schokopulver und Sahne

Heiße Zitrone 1,20 €

loser Tee aus dem Teehaus Ronnefeldt

Darjeeling Springtime FTGFOP Frühling
ein Spitzen-Darjeeling aus dem Frühling; sorgfältigst mit der Hand gepflückte frische, zarte Blatttriebe, die sofort verarbeitet werden; nur wenige Tees erreichen ein so reines, erlesenes und zartes Aroma

Golden Assam TGFOP Sommer
ein exzellenter, besonders großblättriger Tee mit ungewöhnlich vielen leuchtend goldenen Tips; er wird im Frühsommer geerntet, wenn die Aromawerte am höchsten sind und er eine leichte Kakao-Note entwickelt hat, sehr gut unterstützt von einer malzigen Süße

Superior Oolong Sommer
einer der edelsten halbfermentierten Tees aus Formosa; von dieser Rarität werden im Jahr nur kleinste Mengen geerntet; faszinierender Tee mit großer Aromafülle, nussig-fruchtigem Charakter und Eleganz

Splendid Earl Grey TGFOP Herbst
ein aromatisierter schwarzer Tee; duftig zarter Darjeeling verbunden mit feinen China-Assam-Tees; eingehüllt in kostbares Bergamotte-Aroma – die klassischste Variante aromatisierter Tees

Morgentau
Aromatisierter Grüner Tee mit Mango – Citrusgeschmack; Teekomposition mit feinfruchtigen Aromen und Blüten

Jasmine Pearls Frühling
bei dieser raren Spezialität aus China werden die Blätter per Hand zu Kügelchen gerollt, wobei frisch gepflückte Jasminblüten dem Tee diesen besonderen & feinen unverwechselbar blumigen Charakter geben

Get The Power
aromatisierter Früchtetee mit purem Johannisbeersaft und Kolanuss bringt Energie und Kraft für den Tag

Chill Out With Herbs
aromatisierter Kräutertee mit Orangen-Cremegeschmack ist für die entspannenden Momente; Roibosch und Melisse vertreiben durch ihre wertvollen Inhaltstoffe Stress und Anspannung & lassen Ruhe einziehen

Pfefferminze
er erfrischt und entspannt durch seinen natürlichen Pfefferminze- & Mentholgehalt

Im Teekännchen serviert mit Allem, was dazugehört. 3,90 € pro Portion

Alle offenen Weine werden als Schoppen mit 0,2 l ausgeschenkt.

Weißweine

Hauswein Cellier d`Or blanco 3,00 €
Frankreich, leichter, unkomplizierter & alles begleitender Weißwein

Eulenturm Rivaner Qualitätswein 4,20 €
Weingut zum Eulenturm, Mosel, sanft und harmonisch, trockener Abgang

Riesling Hochgewächs Q.b.A. 4,50 €
Weingut Harald Ludwig, Mosel, trocken, fruchtig mit leichter Restsüße

Monzeler Kätzchen, Riesling Spätlese 4,50 €
Weingut Harald Ludwig, lieblich, sehr fruchtbetont, gefällig

Pinot Grigio del Veneto I.G.T. 5,20 €
Coli del Soligo, ausgewogene Frucht, zarte Säure, sehr harmonisch

Chardonnay Vin de Pays du Jardin 5,20 €
Les Bois Chalard, Sauvion & Fils, körperreich, elegant und ausgewogen

Roséweine

Woodbridge Zinfandel Rosé 6,90 €
Kalifornien, R. Mondavi, feine Frucht von Erdbeer- & Pfirsicharomen, ausgewogen, frisch & mild

Rotling, Qualitätswein 4,50 €
Weingut Harald Ludwig, lieblicher sehr runder Wein, zarte Melonenaromen, nachhaltig

Vina Sardasol Rosado 4,50 €
Spanien, Bodega Virgen Blanca, ausgeglichene Säure, erinnert an Erdbeeren, fein & nachhaltig

Rotweine

Hauswein Cellier d´Or rouge 3,00 €
Frankreich, leichter, unkomplizierter & alles begleitender Rotwein

Dornfelder Qualitätswein 5,50 €
Weingut Harald Ludwig, Mosel, trocken und halbtrocken, Aromen von Kirschen & Beeren

Ingelheimer Kaiserpfalz Portugieser 4,80 €
Weingut zum Eulenturm, Mosel, milder & bekömmlicher Rotwein

Merlot D.O.C. 5,50 €
Italien, Colli Euganei Il Brolo, Campagnola, weiche Tannine, kräftige Farbe & ausgewogen sanft

Cabernet Sauvignon 4,5
Chile, Cruz del Sur, Central Valley, trockener & tanninbetonter Rotwein, viel Sonne

Sardasol Crianza Tempranillo D.O. 6,50 €
Spanien, Navarra, zinnoberrote Farbe, trocken & kräftig, starker Körper mit Fülle & Vanillearomen