Getränke

Offene Weine 0,2 l

Weißweine

Hauswein Cellier d`Or blanc, Frankreich, leichter, unkomplizierter & alles begleitender Weißwein

Eulenturm Rivaner Qualitätswein, WG zum Eulenturm, Mosel, sanft und harmonisch, trockener Abgang

Riesling Hochgewächs Q.b.A., WG Harald Ludwig, Mosel, trocken, fruchtig mit leichter Restsüße

Monzeler Kätzchen, Riesling Spätlese, WG Harald Ludwig, lieblich, sehr fruchtbetont, gefällig

Pinot Grigio del Veneto I.G.T. Coli del Soligo, ausgewogene Frucht, zarte Säure, sehr harmonisch

Chardonnay Vin de Pays du Jardin 5,2
Les Bois Chalard, Sauvion & Fils, körperreich, elegant und ausgewogen

Roséweine

Woodbridge Zinfandel Rosé Kalifornien, R. Mondavi, feine Frucht von Erdbeer- & Pfirsicharomen, ausgewogen, frisch & mild

Rotling, Qualitätswein WG Harald Ludwig, lieblicher sehr runder Wein, zarte Melonenaromen, nachhaltig

Vina Sardasol Rosado Spanien, Bodega Virgen Blanca, ausgeglichene Säure, erinnert an Erdbeeren, fein & nachhaltig


Rotweine

Hauswein Cellier d´Or rouge Frankreich, leichter, unkomplizierter & alles begleitender Rotwein

Dornfelder Qualitätswein WG Harald Ludwig, Mosel, trocken und halbtrocken, Aromen von Kirschen & Beeren

Ingelheimer Kaiserpfalz Portugieser WG zum Eulenturm, Mosel, milder & bekömmlicher Rotwein

Merlot D.O.C. Italien, Colli Euganei Il Brolo, Campagnola, weiche Tannine, kräftige Farbe & ausgewogen sanft

Cabernet Sauvignon Chile, Porta Varietals, trockener & tanninbetonter Rotwein, viel Sonne

Sardasol Crianza Tempranillo D.O. Spanien, Navarra, zinnoberrote Farbe, trocken & kräftig, starker Körper mit Fülle & Vanillearomen

Aperitivs

Cinzano Vermouth bianco, rosso, rosé, extra dry 8 cl

Sandemann Sherry Fino, Medium dry, Cream 5 cl

Pernod oder Ricard mit Eiswasser separat 5 cl

Cynar mit Soda oder Orangensaft 20 cl

Campari 2) auf Eis 5 cl

Campari 2) mit Soda oder Orangensaft 20 cl

Aperol mit Soda oder Orangensaft 5 cl


Winzersekt Flaschengärung WG Otto Stölben, trocken

Prosecco SOLIGO Spumante brut VSAQ

Monin Bitter mit Soda oder Orangensaft (alkoholfrei)

Mineralwasser

Oppacher Mineralquellen medium 0,25 l / 0,75 l

Oppacher Mineralquellen still 0,25 l / 0,75 l

Die Oppacher Mineralquellen sind eine sächsische Quelle, die allen Qualitätsansprüchen eines mineralisch milden und vor allem Wein begleitenden Wassers genügen. Medium oder still, es ist weich und sehr bekömmlich. Der Umwelt und der einheimischen Wirtschaft zuliebe. Wohl bekomm´s.

Säfte

von Granini 0,2 l / 0,4 l

Apfelsaft, Apfelsaftschorle naturtrüb, Ananassaft, Bananennektar, Erdbeersaft, Grapefruitsaft, Cranberrysaft, Johannisbeernektar, Kirschsaft, Mangosaft, Maracujasaft, Tomatensaft

Orangensaft frisch gepresst 0,2 l

Erfrischungsgetränke


Vita Cola schwarz 1) Cola 1) Fanta 2)4) Coke light 1) Sprite Schweppes Tonic 3) Bitter Lemon 3) Ginger Ale Red Bull 1)2) Energydrink

Bierauswahl

Sternquell Pils 0,3 l
Radeberger Pils 0,25 l
Wernesgrüner Pils 0,25 l

Köstritzer Schwarzbier 0,3 l

Schöfferhofer Hefeweißbier hell
Schöfferhofer Hefeweizen dunkel Flasche
Schöfferhofer Hefeweizen Kristall Flasche
Clausthaler alkoholfrei Flasche
Heineken Flasche
Stern Gold + Lemon Flasche


Biermix

Radler 0,3 l
Schöfferhofer Hefeweizen mit Grapefruit 2) Flasche

Heißgetränke

Tasse Kaffee große Tasse Kaffee Espresso doppelter Espresso Cappuccino Latte Macchiato Milchkaffee / Café au Lait

Pussé - Kaffee á la Brasserie Espresso, süße Milch, Milchschaum, Schokopulver on top

Irish Coffee 4cl Irish Whiskey mit Rohrzucker abgebrannt, Kaffee, Sahne, Kaffeepulver on top

Bailey´s Coffee 4 cl Bailey´s mit einem Latte Macchiato aufgegossen

Flavoured Coffee in den Geschmacksrichtungen: Vanilla, Cocos, Haselnuss, Macadamianuss, Mandel, Karamel

Heiße Schokolade Heiße Milch mit Schokopulver und Sahne

Heiße Zitrone


loser Tee aus dem Teehaus Ronnefeldt

Darjeeling Springtime FTGFOP Frühling
ein Spitzen-Darjeeling aus dem Frühling; sorgfältigst mit der Hand gepflückte frische, zarte Blatttriebe, die sofort verarbeitet werden; nur wenige Tees erreichen ein so reines, erlesenes und zartes Aroma

Golden Assam TGFOP Sommer
ein exzellenter, besonders großblättriger Tee mit ungewöhnlich vielen leuchtend goldenen Tips; er wird im Frühsommer geerntet, wenn die Aromawerte am höchsten sind und er eine leichte Kakao-Note entwickelt hat, sehr gut unterstützt von einer malzigen Süße

Superior Oolong Sommer
einer der edelsten halbfermentierten Tees aus Formosa; von dieser Rarität werden im Jahr nur kleinste Mengen geerntet; faszinierender Tee mit großer Aromafülle, nussig-fruchtigem Charakter und Eleganz

Splendid Earl Grey TGFOP Herbst
ein aromatisierter schwarzer Tee; duftig zarter Darjeeling verbunden mit feinen China-Assam-Tees; eingehüllt in kostbares Bergamotte-Aroma - die klassischste Variante aromatisierter Tees

Morgentau
Aromatisierter Grüner Tee mit Mango - Citrusgeschmack; Teekomposition mit feinfruchtigen Aromen und Blüten

Jasmine Pearls Frühling
bei dieser raren Spezialität aus China werden die Blätter per Hand zu Kügelchen gerollt, wobei frisch gepflückte Jasminblüten dem Tee diesen besonderen & feinen unverwechselbar blumigen Charakter geben


Get The Power
aromatisierter Früchtetee mit purem Johannisbeersaft und Kolanuss bringt Energie und Kraft für den Tag

Chill Out With Herbs
aromatisierter Kräutertee mit Orangen-Cremegeschmack ist für die entspannenden Momente; Roibosch und Melisse vertreiben durch ihre wertvollen Inhaltstoffe Stress und Anspannung

Pfefferminze
er erfrischt und entspannt durch seinen natürlichen Pfefferminze- & Mentholgehalt

Im Teekännchen serviert - mit Allem, was dazugehört.


Longdrinks

Die Longdrinks mit 25 c Inhalt und mehr. Die Spirituose wird in ein mit Eiswürfeln bis zum Rand gefülltes Glas gegeben und mit einem Softdrink oder einem Saft aufgefüllt. Sie sind erfrischend und belebend - ein guter Einstieg aber auch Begleiter in und für den Abend.

Cuba Libre1) Absolut Cola1) Jim Beam Cola1)
Jack Daniels Cola 1) Gin Tonic 3) Absolut Lemon 3)
Absolut Orange Jim Beam Red Bull -Energy Absolut Red Bull -Energy Batida Kirsch

Cocktails

Classics … sind Cocktails, die immer auf einer "Basis-Spirituose", einem" Modifier" und dem "Flavouring part" beruhen und nicht mehr als 10 cl Füllmenge aufweisen. Geschüttelt oder gerührt, manche direkt ins Trinkglas gegeben. Man kann die Classics noch in dry, medium, sweet unterscheiden, als Predinner (vor) oder Afterdinner (nach dem Essen).

Martini Cocktail
Gin und Noilly Prat für dry und/oder Cincano bianco für medium oder sweet
Vodkatini
Absolut und Noilly Prat für dry und/oder Cincano bianco für medium oder sweet
Manhattan
Candian Club und Vermouth rosso, ein Dash Angostura bitter
Manhattan perfect
Candian Club und Vermouth rosso und Vermouth dry, ein Dash Angostura bitter
Negroni
Campari mit Vermouth rosso, dry Gin und einer Orangenscheibe
Classic Margarita
weißer Tequila mit Cointreau, Zitronensaft und dem typischen Salzrand
Gimlet
Gordons London Dry Gin mit Roses Limejuice
Dooley´s Tropical
Dooley´s, Passóa, Sahne


Caribbeans oder Fancys
… sind eine Drinkgruppe, bei der vornehmlich Rum und /oder Cachaca - immer zwischen 4 cl und 6 cl, als Basis verwandt werden. Es kommen jedoch auch eine Vielzahl anderer Spirituosen, wie Wodka, Gin oder Tequila und vor allem Säfte und Früchte zum Einsatz. Die Garnituren sollen den Drink in seiner Art unterstützen - nicht aber überlagern.

Caipirinha
Cachaca, Limette und Rohrzucker

Caipirol
Aperol, Limette und Rohrzucker

Mojito
Havana Club blanco, Limette, frische Minze, Rohrzucker, Mineralwasser

Fruit Mojito
Havana Club blanco, Limette, frische Minze, Früchte der Saison, Rohrzucker, Mineralwasser

Mojito Originale nach "La Bodeguita Del Medio" Zwickau
Havana Club Blanco, Limette, frische Minze, Staubzucker, Angostura bitter, Mineralwasser

Caipiroschka
Absolut Vodka, Limette, Rohrzucker

Caipirissima
Havana Club blanco, Limette, Rohrzucker

Hemingway Spezial
Havana Club 3 anos, Limettenachtel, Marasquin, Gapefruitsaft

Tequila Sunrise
Tequila Especial, Grenadine, Orangensaft

Print Passion kreiert für die Firma "Color-Druck Zwickau"
Bombay Sapphire, Limette, Kumquat, Maracuja, Rohrzucker, Maracujasaft

Planter´s Punch
Havana Club blanco, Myers´s, Zitronensaft, Limettensaft, Orangensaft, Grenadine, Muskatnuss

Aperol Fresh
Aperol, Mangosirup, Limettensaft, Zitronensaft, Maracujasaft

Pina Colada
Havana Club blanco, Coruba, Cocoscréme, Sahne, Ananassaft

Strawberry Colada
Havana Club blanco, Coruba, Erdbeermark, Cocoscréme, Sahne, Ananassaft

Swimmingpool
Absolut Vodka, Malibu, Cocoscréme, Sahne, Ananassaft, Curacao Blue

Brasserie Sommertraum
Coruba, Pepino Peach, Mangosirup, Orangensaft, Mangosaft

Batida de Carneval
Cachaca, Mangosirup, Limejuice, Orangensaft

Baileys Colada
Baileys Irish Cream, Pampero blanco, Cocoscréme, Sahne, Milch


Frozen Margaritas und Daiquiris
… leben von ihrer Fruchtigkeit. Wie der Name schon sagt, sind sie erfrischend eisig, da sie ausschließlich mit gefrorenen Früchten zubereitet werden. Margaritas basieren auf Tequila und die Daiquiris auf Rum.

Frozen Margarita Tequila blanco, Cointreau oder Grand Marnier, Zitronensaft, crushed Ice

Frozen Mango Margarita Tequila blanco, Cointreau oder Grand Marnier, Zitronensaft, Mangomark, Mangosirup

Frozen Strawberry Margarita Tequila blanco, Cointreau oder Grand Marnier, Zitronensaft, Erdbeermark, Erdbeersirup

Frozen Daiquiri Pampero blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Puderzucker, crushed Ice

Frozen Mango Daiquiri Pampero blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Puderzucker, Mangomark

Frozen Strawberry Daiquiri Pampero blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Puderzucker, Erdbeermark, Puderzucker

Strong Cocktails
… zeichnen sich durch einen relativ hohen Alkoholgehalt aus. Sie sind, wie die meisten Cocktails der Neuzeit, fast immer mit Rum, Wodka und Gin gemixt. Die Eigenschaft des Alkohols, er dient als Geschmacksträger, lässt die "Strongs" fruchtig frisch schmecken. "Mai Tai" bedeutet übersetzt "Nicht von dieser Welt" - besser kann ein Drink sich nicht empfehlen...

Mai Tai (Original Beach Club Hawaii 1976)
Havana Club blanco, Coruba 74Vol%, Aprikot Brandy, Mandelsirup, Limettensaft, Puderzucker, Fruchtstücke und ein kleiner Schuss Ananassaft

Bahama Mama
Pampero especial, Malibu, Coruba 74Vol%, Kahlua, Zitronensaft, Ananassaft

Long Island Ice Tea
Havana Club blanco Pampero especial, Coruba 74Vol%, Gin, Wodka, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Orangensaft und als Filler Cola

Alkoholfreie Cocktails
... gewinnen mehr und mehr an Popularität. Sie schmecken gut, geben ein gutes Gefühl und man kann bequem einen zweiten oder dritten trinken ohne um seinen Führerschein zu bangen.

Coconut Kiss Cocoscréme, Ananassaft, Sahne, Kirschsaft

Bali Boo Ananassaft, Maracujasaft, Pfirsichsaft, Curacao Blue Sirup, Bitterlemon 3)

Shirley Temple Grenadine, Zitronenlimonade, Ginger Ale 3)

Ipanema Limette, Rohrzucker, Ginger Ale 3), Maracujasaft

Bitter Sweet Sinphonie (nach La Bodeguita Del Medio Zwickau) Monin Bitter, Mangosirup, Zitronensaft, Limettensaft, Maracujasaft

Sekt, Prosecco & Champagner


Glasweise


Winzersekt Flaschengärung WG Otto Stölben, trocken

Prosecco SOLIGO Spumante brut VSAQ

 

Flaschen 0,75 l


Winzersekt Flaschengärung WG Otto Stölben, trocken

Prosecco SOLIGO Spumante brut VSAQ

Moet & Chandon, brut Imperial

Brände & Grappe 2 cl


Marc de Riesling "Otto Stölben" Eiswein-Trester Williams Birne
Zwetschgenwasser Kirschwasser Edelbrand Zum Eulenturm aus roten Weinbergpfirsichen Edelbrand zum Eulenturm aus Aprikosen Mirabell´ Exquisität Wildhimbeergeist "Otto Stölben" J. Nusbaumer Vieille Prune Grappa di Prosecco
Grappa lo Chardonnay di NONINO "Monovitigno"


Whisk(e)y 4 cl
Scotch / Irish / Bourbon / Tennessee/ Canadians

Johnnie Walker red Label
Johnnie Walker black Label
Johnnie Walker green Label pure Malt 15 years
Johnnie Walker blue Label
Chivas Regal 12 years
Ballantines finest
Talisker 10 years
Dimple 12 years
Glenmorangie 10 years
Glenlivet 12 years
J & B
Tullamore Dew
Four Roses
Jim Beam
Jack Daniels
Canadian Club
Crown Royal

Cognac / Brandy / Weinbrand 2 cl

Remy Martin V.S.O.P
Hennessy fine de Cognac
Hine V.S.O.P.
Carlos I. Especial
Cardenal Mendoza
Wilthener Nr. 1 X.O.
Metaxa 7*
Calvados Pére Magloire Fine

Kräuter & Bitter 2 cl

Radeberger Bitter
Ramazzotti Amaro
Averna Amaro Siciliano
Jägermeister
Cynar
Pimms No.1

Brunchen Sie mit uns!


Zwischen 11:00 & 15:00 Uhr bedienen Sie sich mit Freunden oder in Familie nach einem Gläschen Sekt zur Begrüßung von unserem reichhaltigen Brunchbuffet, welches von einem Frühstücksanteil mit Kaffee und Orangensaft über Vorspeisen, Salate, Süppchen, verschiedenen Hauptgängen bis hin zum Dessert und einem Käsebrett Alles beinhaltet, was ein Schlemmermäulchen für nur 20 € pro Person, wobei Kinder
bis 7 Jahren von uns eingeladen sind und Jugendliche bis 12 Jahren nur die Hälfte kosten, als Sonntagsessen bezeichnet.

Jeden ersten Sonntag im Monat!

Reservieren Sie bitte, die Plätze sind begrenzt.