Philines Das Restaurant in Zwickau

Extra Brunch an Pfingsten

nospam@example.com (Kasten Schlücker) — Mon, 04 Feb 2013 15:27:05 +0100

Aufgrund der starken Resonanz bei den Osterbrunches, erweitern wir die erstsonntägliche Serie des Brasserie Brunch um das Pfingstwochenende. Das bedeutet am Pfingstsonntag und Pfingstmontag brunchen wir mit euch und freuen uns auf Sonnenschein, euch und eure Gäste.

19. Mai 2013 und 20. Mai 2013

Reservierungen unter: 0375 - 271 48 95

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste!

unsere Öffnungszeiten für den Rest des Jahres...

nospam@example.com (Kasten Schlücker) — Thu, 13 Dec 2012 16:18:33 +0100

Montag bis Samstag 11:30 - 14:30 Uhr und ab 17:30 Uhr

zusätzlich: am Sonntag, den 30.12. wie oben

geschlossen: am 23. und 24.12.2012

...wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste und wünschen allen eine schöne Adventszeit, ein besinnliches Fest und ein gesundes 2013...

Ihr Brasserie-Team & Karsten Schlücker

Unsere Empfehlung - Ihr Menü

nospam@example.com (Kasten Schlücker) — Wed, 28 Nov 2012 13:21:57 +0100

Süppchen …

Petersilienwurzel-Süppchen mit Maronen und Serrano

davor oder dazwischen…

in Olivenöl marinierter Ziegenkäse, dazu süß-sauer eingelegter Kürbis und Baguette

Feldsalat im Kartoffeldressing mit gebratener Geflügelleber und einem feinen Apfelpüree

gegrillte Jakobsmuscheln an gebratener Schwarzwurzel mit einem Kerbelbukett

Hauptsache …

Ochsenbacken in Rotwein zart geschmort, dazu Schnittlauch-Stampf-Kartoffeln und Schmorgemüse

Saibling gebraten auf sautiertem Blattspinat, dazu ein Tomaten-Basilikum-Cous Cous

Kürbisravioli hausgemacht mit Kürbiskernpesto und Koriander

das leckere Dessert …

Tonkabohnen-Créme Brûlée

lauwarmer Schokokuchen mit Vanilleeis

Käse um Abschluss …

Auswahl an Rohmilch- und Hartkäse mit Früchtebrot, Trauben, Feigensenf und Pflaumenmus

3 Gang 36 € / 5 Gang 51 € / 4 Gang 44 € /6 Gang 57 €

Sehr gern empfehlen wir Ihnen, abgestimmt auf das Menü,
den korrespondierenden Wein.

Herbst ist Kürbiszeit ...

nospam@example.com (Kasten Schlücker) — Tue, 09 Oct 2012 13:56:07 +0200

Unsere Empfehlung - Ihr Menü
Ab der 41. Kalenderwoche

Süppchen …

würzige Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen & Kürbiskernöl

davor oder dazwischen…

in Olivenöl marinierter Ziegenkäse, dazu süß-sauer eingelegter Kürbis und Baguette

Kürbis Crème Brûlée mit gebratenen Kräuterseitlingen, dazu ein kleiner Rucola-Salat

Feldsalat im Kartoffeldressing mit gebratener Geflügelleber & Apfelpüree

Hauptsache …

rose gebratene Kalbshüfte mit Kürbisrisotto und Kalbsjus

hausgemachte Kürbisravioli mit Kürbiskernpesto

gegrillte Dorade mit gebratenen Kürbisspalten und Schwarzwurzelschaum

das leckere Dessert …

Kürbiskern-Wasabi-Parfait mit würziger Gelber Grütze

Käse um Abschluss …

Picandou mit Honigkürbiskernen Quitten-Cranberry-Chutney und Früchtebrot

Menüpreis:
3 Gang 36 € /5 Gang 51 € / 4 Gang 44 € /6 Gang 57 €

Sehr gern empfehlen wir Ihnen, abgestimmt auf das Menü,
den korrespondierenden Wein.

der Wintergarten...

nospam@example.com (Kasten Schlücker) — Tue, 09 Oct 2012 13:42:37 +0200

in unserem Wintergarten sind nicht nur unsere Palmen im Winter gut aufgehoben...