vom 18.11. bis 25.11.2011
Consomé vom Hummer
mit Schere und Eistich, dazu frische Kräuter
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½ Hummer gebraten
gefüllt mit sautiertem Blattspinat
dazu gebackene Kartoffelecken & Hummerschaum
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Brie de Meaux
mit Quittenchutney
und hausgebackenem Früchtebrot
36 € pro Person